Der Braumeister schäumt!

Ohne viel Drumherum macht im nachfolgend verlinkten Video der Chef der Pretzfelder Nikl-Bräu seinem Unmut Luft ... und er hat nicht unrecht! https://youtu.be/thpcd8E6aL0 Ich hoffe sehr, dass unsere Gastronomen die von der Politik verordneten Betriebsschließungen überleben können ... seht hierzu bitte auch meinen Beitrag "Schäufele vs. Allianz". Die Friseure übrigens dürfen wohl ab 01.03.2021 wieder …

Schäufele vs. Allianz

Im Lockdown hat jeder Gastronom zu kämpfen ... und es wäre schade, wenn gerade diejenigen, bei denen wir "früher" gerne eingekehrt sind, nach dem Ende der Zwangsschließungen nicht wieder aufmachen könnten, weil sie schlicht und einfach wirtschaftlich zugrunde gegangen sind. Eines unserer Lieblingsrestaurants in Nürnberg ist die "Albrecht-Dürer-Stube"; bei den Höllerzeders sind wir seit Jahren …

Another day in paradise …

work @ home

Mal was ganz anderes … warum eine deutsche Traditionsmarke so abstinkt.

Ich muss ein bisschen ausholen ... schon seit frühesten Kindertagen galt für mich die Marke "WMF" als Inbegriff deutscher Wertarbeit - im Geiste waren das Dinge, die man anschaffen und ein Leben lang nutzen kann.Ist natürlich nicht so.Wir haben zwar seit über zwanzig Jahren Besteck von WMF im Gebrauch, aber dieser Traditionskonzern hat nach einigen …

Hauptsach, gudd gess!

Mal wieder ein Tipp für Reisende im Saargebiet ... das Restaurant "Le Bouchon" in Saarbrücken, Am Staden 18. Ich war jetzt mit über drei Monaten Abstand zweimal dort und bin jedesmal wieder begeistert. Nette Atmosphäre, sehr gutes Essen, allerdings muss man etwas Zeit mitbringen (was man abseits von Fast-Food eh sollte). Ich komme wieder.

Durchs östliche Nürnberger Land …

... führte uns die gestrige Ausfahrt anläßlich des 7. Bayerntreffens im W126-Forum. zu den Videos Nach dem Treffen im Ofenwerk und einem Rundgang durch die Exponate machten wir uns auf den Weg ins Nürnberger Umland, über kleine und kleinste Sträßchen, hin zum Happurger Stausee. Die dortige Pause war zu kurz (wir werden es bei künftigen …

Anthony Bourdain ist heute gestorben – mit 61 Jahren.

Ich habe die Nachricht gerade eben gefunden. Schade, denn seine Sendungen waren fast noch besser als seine Bücher. Ich mochte ihn. — Weiterlesen edition.cnn.com/2018/06/08/us/anthony-bourdain-obit/index.html

Woaaaah.

Die schönere Jahreszeit fängt an!